Täytteet oli mustikka- ja valkosuklaamousset hiukan eritavalla kuin edelliset. Sekoita vanilja rahka, ranskankerma ja vaniljasokeri tasaisesti keskenään
Väliin kätkeytyi mustikkamoussen kanssa valkosuklaamousse, kostuteltu mustikkamehulla. - Vatkaa kerma, lisää mascarpone/ rahka ja pehmitetty tuorejuusto sekaan
Mustikka muffinit. Banaanikakkuun tuli siis vähemmän pohjaa. PERSIKKA KEIKAUSKAKKU. Anna hieman jäähtyä ja kumoa kakku lautaselle, jos on irtopohjallinen vuoka irroita reunat veitsellä ensin
Lisää lopuksi rahka, turkkilainen jogurtti, sokerit, ja mustikkamössö. Näin mustikka-aikana en vaan yksinkertaisesti voinut olla tekemättä oikein kunnollista mustikkatäytekakkua
* Sekoita kerman joukkoon tuorejuusto, rahka ja sokerit. Näin syntyi mustikka-valkosuklaajuustokakku. Mikäpäs muukaan, kuin Suomen metsistä pomittu mustikka olisi hyvä edustamaan sinistä sävyä kakussa